Ang slurry ice ay karaniwang ginagawa ng tubig-dagat o uring apinaghalong sariwang tubig at asin, sa anyo ng likidong anyo na may yelo, malambot at ganap na natatakpan ang mga kalakal/pagkaing-dagat atbp. Agad na pinalamig ang isda at ang mas mataas na mga katangian ng paglamig na hanggang 15 hanggang 20 beses na mas mahusay kaysa sa karaniwang bloke ng yelo o manipis na yelo. Gayundin, para sa likidong uri ng yelo na ito, maaari itong pumped sa isang konsentrasyon mula 20% hanggang 50% at imbakan sa isang tangke, madaling ipamahagi at hawakan.